油房莊鄉位于定邊縣南部白于淺山區，鄉政府距離縣城35公里，有7個機關單位、130名干部職工，地形地貌主要以山、澗、梁結構為主，土地面積252平方公里。油房莊鄉平均海拔1508米，屬溫帶半干旱大陸性季風氣候，主要特點是：春多風、夏干旱、秋陰雨、冬嚴寒，日照充足，雨季遲且雨量年際變化大，年平均降雨量320mm左右，年平均無霜期130天左右。303省道、喬油（喬洼油房莊）公路和紀油王（紀畔油房莊王洼子）公路是全鄉境內的主干線。油房莊鄉是世界紅花蕎麥原產地，從每年8月開始，以紅花蕎麥為代表的各類農作物競相爭艷，在藍天白云、電力風車的映襯下匯聚出一道別具一格的風景線。王灣村的新興古堡（俗稱新媳婦城）遺址，始建于宋元時期，雖經受了大自然近一千年的侵蝕，古堡的大部分墻體仍然屹立在黃土高原上。

　　油房莊鄉共有8個黨支部，363名黨員，其中農村黨員284名，占比78.23%；預備黨員21名，占比5.78%；女黨員92名，占比25.34%；大專以上學歷黨員127名，占比34.98%。全鄉共轄油房莊、白店、張洼、喬洼、店房洼、三勝坡6個行政村，共99個村民小組，總人口3306戶、11613人。2021年被中共定邊縣委、定邊縣人民政府評為“信訪工作‘三無’鄉鎮”；2021年被中共定邊縣委、定邊縣人民政府評為“定邊縣2021年度目標責任考核優秀鄉鎮”、“全縣農業農村工作先進集體”。

　　經濟社會發展情況

　　油房莊鄉耕地面積17.1402萬畝、退耕還林還草4萬余畝。草地2065余畝，主要農作物有馬鈴薯、蕎麥、油料、糜谷、小雜糧等，是定邊紅花蕎麥重點種植基地，也是全縣馬鈴薯、油料等旱作農業優勢產區。截止2021年底，全鄉人均可支配收入為17320元。

　　2022年，油房莊鄉經濟社會發展總體思路是：以打造旱作農業特色鄉鎮為目標，以鞏固拓展脫貧攻堅同鄉村振興有效銜接為抓手，建立“南部生態修復、中部適度規模養殖業、北部特色小雜糧”的產業格局，逐步形成一村一品、村村相依的發展模式，推動轉型升級高質量發展

　　辦公地址：油房莊鄉政府機關駐地在油房莊村集鎮北側50米處
　　電　　話：0912-4490006
　　黨委書記：王曉東
　　鄉　　長：賈  明